ミートソースのつくりかた！

忘れないように作り方メモです！(｀・ω・´)b

レシピをいただいたのはこちら
http://cookpad.com/recipe/1095416

材料

玉ねぎ　大きめ1個
セロリ　1本葉っぱも
ひき肉　220g　牛豚7:3
にんにく　2かけ
カットトマト缶

ケチャップ　大さじ３
佐藤　大さじ２
塩　適量
こしょう　適量
コンソメ　２かけ
酒（白ワインのかわり）




調理時間
３０分程度



切る
にんにくみじん切り
玉ねぎみじん切り
セロリみじん切り

炒める
オリーブオイルでにんにく炒める
玉ねぎ少し柔らかくなるくらい炒める

セロリ炒める
ひきにく炒める

入れる
トマト缶入れる

酒　コンソメ　ケチャップ　砂糖入れる

煮込む
３分くらい煮込む

整える
塩コショウで味整える


完成！
片栗粉か小麦粉でとろみをつけてもいいかも。